Bollo de Pascua de Avilés

El bollo de Avilés es uno de esos manjares de la repostería que aún no ha volado muy lejos, cosa que no entiendo porque pocos bizcochos hay que lo superen. Yo, desde que probé el primero, hace tan sólo 5 años, no he dejado de prepararlo cada Pascua, para mantener la tradición y disfrutarlo como…

Marañuelas de Avilés

Nada tienen que ver con las Marañuelas de Candás del post de María, como puedes comprobar. Vienen a ser como los bollos de Pascua de algunas zonas. Esta receta nos la ha pasado nuestra amiga Adela, que a su vez se la había pasado su amiga avilesina Rosa Alba. Y aunque no estamos aún en…