Crema de grosellas (Crème de cassis)

Si habéis leído la magnífica novela “Anne of Green Gables” de Lucy Maud Montgomery, o visto la adaptación televisiva en forma de serie “Anne with an E” (recomiendo ambas, pero en este orden), recordaréis cuando Anne invita a su amiga Diana a merendar y, por error, se beben una botella de licor de grosellas en…

Madalenas de licor de avellana

Con la botella de licor de avellana sobre la encimera, tras hacer el bizcocho de orejones, me lancé al alcoholismo y preparé unas madalenas con un toque de licor que están riquísimas.   Ingredientes: 100 gr. de mantequilla 130 gr. de azúcar 1 yogur natural 2 huevos 125 gr. de harina 1 sobre de Royal medio chupito…