Tortas de manzana y almendra

Esta receta es mía, y surgió como surgen casi todas las recetas: del aprovechamiento. Que si una manzana por aquí, que si un paquete de almendra molida abierto por allá, que si un puñado de almendras laminadas congeladas por acullá, … Y el resto es historia. Aquí tenéis el resultado de la prueba, del que,…

Madalenas de almendra

Rondaba por la nevera un paquete de almendra molida que había quedado de los dulces navideños y antes de que caducase he decidido preparar unas madalenas de tamaño medio para tomar con el café de la merienda. Aquí os dejo la receta. Ingredientes: 6 huevos 150 gr. harina 150 gr. almendra molida 300 gr. azúcar…

Bizcocho de almendras

Tanto como desayuno o merienda, como acompañado con una bola de helado para el postre, este bizcocho es un “must” en la repostería. Ingredientes: – 1/4 taza de harina – 1/2 taza de azúcar blanquilla – 1 cucharada de levadura – 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio – 1/2 cucharadita de sal – 6 cucharadas…