Trucha al horno con bacon y nueces

La trucha, ese anodino pez de triste figura y piel escurridiza puede resultar exquisito si damos con el aliño perfecto. Éste puede que lo sea: bacon y nueces. A mí por lo menos me ha gustado muchísimo. Ingredientes por ración: una trucha 1 loncha de bacon 2 nueces sal aceite Preparación: Precalienta el horno a…

Chopa del Cantábrico al horno

Receta fácil donde las haya, pero no tanto el conseguir una chopa recién pescada en el Cantábrico. Se la debo a mi hermano menor, a quien el encanta pescar desde pequeño. Yo la he acompañado de unas patatas panadera, y éste ha sido el resultado: Ingredientes: una chopa de ración una rodaja de limón sal…