Bocaditos de leche condensada rellenos de Nutella

Hoy vamos a preparar unos bollitos de leche condensada rellenos ¿de qué? Pues de qué va a ser: de Nutella. Y están de ricos… No os hacéis a la idea. Eso sí, no son para comer todos los días, porque con sólo ver los ingredientes ya os imagináis que muy ligeros no son. Pero hablo…

Galletas blancas

Así de monas quedan, casi tanto como lo ricas que están estas galletas con dos ingredientes infalibles: la leche condensada y la Maizena. Yo las congelo, como hago con casi toda la repostería, para tener cuando hay visita a merendar o me apetece tomar por la noche viendo un capítulo de la serie de turno…

Picatostes de brioche

Un manjar donde los haya: las picatostes, o torrijas, de pan de brioche, empapadas en una deliciosa crema. Esta noche tengo una cena de amigas y Club Cocina me dio la idea. Yo las adapté un poco a mi recuerdo de las que preparan en el restaurante Tondeluna de Logroño, de obligada visita si estás por…

Bizcocho de leche condensada

Suave, esponjoso y riquísimo. Como me sobró un poco que no cabía en los moldes que había elegido, hice unas madalenas también. Ingredientes: – 1 bote de leche condensada (aprox 400 gr.) – 4 huevos – 50 gr. de mantequilla a temperatura ambiente – 120 gr. de harina – 1 sobre de levadura royal Preparación…

Bizcocho de dulce de leche

Otro bizcocho para la colección, y de los fáciles, os lo prometo. Ingredientes: -120 gr. de harina con levadura incorporada – 4 huevos – 370 gr. de dulce de leche (o leche condensada cocida) – 50 gr. de mantequilla derretida   Preparación: Si no tienes dulce de leche, cuece un bote mediano de leche condensada…