Palomas

el

En muchas partes de Castilla la “Paloma” es un pincho muy típico. Se trata de una corteza grande con ensaladilla rusa encima.

No hace falta que os ponga la receta, aunque sí es cierto que esas cortezas tan grandes no es fácil encontrarlas en otras partes. Yo, como os ponía en el post anterior, las traje de Zamora.

Imagen: BMDstudio para MacRecetas

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