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Yogi Tea Classic

23/02/2015
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Ya estaba tardando en compartir ésto… Que qué es? Uno de los mejores regalos que ha caido en mis manos, tanto que ya he regalado uno y me he comprado otro para mi, no vaya a ser que un día se me termine y no tenga… adicción? Pues sí, pura y dura! Me encanta.
Es una de las mejores infusiones que he probado en mi vida, es de sabor fuerte, cálido, te envuelve y envuelve toda tu casa con un exquisto aroma cuando la preparas.

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Es la bebida tónica por excelencia.
Te calienta y despierta por la mañana, la puedes tomar también por la noche porque no tiene teína.
Destacar que proviene todo de plantaciones de especies Biológicas.

Ingredientes:
– Canela (50%)
– Cardamomo
– Jengibre
– Clavo
– Pimienta Negra
– Extracto de canela
– Aceite de Jengibre

Preparación:
Recomiendo comprarla a granel, pues su preparación es muy sencilla Y al hervir directamente las especies troceadas, su sabor y propiedades son mucho más intensas.
En un cazo poner 1 litro de agua.
Cuando empiece a hervir, ponerle 1 cucharadita 1/2 de las de café de la infusión, no más.
Tapar y dejar a fuego suave hervir durante 15, 20 minutos.
Puedes colarlo y poner en una tetera o dejarlo en el mismo cazo, sin colar e ir colando según se vaya consumiendo.
Puedes tomarlo sólo, apreciarás mucho más su sabor, pero si te resulta fuerte, agregándole un dedo de leche en la taza, queda exquisito y más suave.
Endulzar al gusto.
Aguanta muuuchos días, pero raro será que no lo termines en pocos! El aroma que se extiende por toda la casa es exquisito.
Para los más vagos también lo hay en las clásicas bolsitas de infusión.

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Os dejo enlace de toda la información, merece la pena leerlo! Yogi Tea

En Gijón lo podéis encontrar en La Osa, C/San José y en la herboristería de la C/Donato Argüelles.

GRACIAS!!!

Imagen: María para MacRecetas.

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