Helado de arroz con leche

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Con el trabajo que cuesta preparar un buen arroz con leche como el del post de María, casi nadie hacemos poca cantidad (porque el de las maquinitas está rico, sí, pero a años luz del verdadero). Y claro, o bien organizas una espicha multitudinaria o te sobran unas cuantas raciones.

He aquí una forma de aprovecharlas, riquísima en invierno y verano. Y claro, te dura muchísimo en el congelador, si te resistes…

Ingredientes:
– aprox. 1 l. de arroz con leche
– 250 ml. de nata líquida para montar
– sirope de chocolate (opcional)
 
Preparación:
Agita bien el envase de nata antes de usar. Monta la nata, sin azúcar, con la batidora eléctrica o Thermomix con la mariposa al 3 1/2. (la nata y el vaso deben estar muy fríos)
Haz una crema con el arroz con leche (Thermomix 1 min al 5-7-9).
Mezcla suavemente, sin batir, ambas cremas y rellena un molde de plumcake, o moldes individuales.
Mete en el congelador y revuelve un poco a las 2 horas y otro poco a las 4 horas. Estos pasos son importantes porque si no unos ingredientes pesan mas que otros y no queda uniforme.
Sirve con un poco de sirope de chocolate, a l@s peques les encanta.
 
Imagen: Beatriz para MacRecetas
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4 Comentarios Agrega el tuyo

  1. La Pepa dice:

    Ummm, vaya qué rico ha quedado !!!

  2. La Pepa dice:

    Bueno, lo tengo en el congelador… veremos qué pasa…espero que toda la tarde de paseillo a revomerlo sirva para luego relamerme…

  3. NuriaS dice:

    ¡¡¡Tiene que estar…!!!

  4. María dice:

    Mira que soy de las “raritas” que me gusta el arroz con leche caliente… pero creo que a esto no me voy a poder resistir, esta misma semana hago para que sobre, me apetece muucho !!

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