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Gominolas de gin-tonic

22/04/2014

No hace mucho fue mi cumpleaños, ¿o si hace mucho…? El caso es que mi amiga Carmen ha debido decidir que ya he pasado la edad infantil y optó por prepararme unas gominolas para “niños grandes”. El resultado es espectacular y son facilísimas de hacer.
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Ingredientes:
– 2 sobres de gelatina neutra en polvo
– 1 sobre de gelatina de limón
– 250 grs de azúcar
– 250 ml de gin-tonic
– Moldes de silicona de bombones
– Aceite

Preparación:
En un cazo echamos las gelatinas, el azúcar y el gin-tonic (este último lo podéis hacer como queráis lo podeis cargar más o menos…)
Lo ponemos a calentar a fuego muy suave no hay que dejar que hierva sólo queremos calentarlo y que se vaya calentando y disolviendo todo.
Pincelamos los moldes con aceite.
Una vez caliente lo vamos echando en los moldes sin llegar hasta arriba del todo y lo metemos en la nevera unas 2 horas hasta que cuaje.
Pasado ese tiempo, desmoldamos y pasamos las gominolas por azúcar.

Imagen: María para MacRecetas.

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