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Tosta de pulpo frito

05/04/2014

En una cena en La Taberna del Medio, en Villaviciosa, nos pusieron esta exquisita tosta.

tosta_pulpo

 

Ingredientes:
– pulpo cocido
– queso Brie
– cebolla caramelizada
– pan de hogaza
– pimentón

Preparación:
Tuesta el pulpo en una sartén, para calentarlo y marcarlo.
Calienta la cebolla caramelizada.
Tuesta las rebanadas de pan y monta sobre ellas primero la cebolla, luego unas lonchas de Brie y posteriormente el pulpo frito. Espolvorea con pimentón. Lo de dulce o picante es al gusto.

Imagen: Beatriz para MacRecetas

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One Comment leave one →
  1. 06/04/2014 17:29

    Que pintacaaaa

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