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Bizcocho de naranja

20/11/2013

Como todas las recetas de Thermomix, si la sigues al pie de la letra te sale perfecto. Además lo preparas en un momentín y quedas fenomenal ante tu visita.

bizcocho_naranja

Ingredientes:
– 1 naranja de zumo entera, sin pelar
– 250 gr. de azúcar
– 3 huevos
– 100 gr. de aceite de girasol o mantequilla a temperatura ambiente
– 1 yogurt natural
– 250 gr. de harina
– 1 sobre de levadura (Royal)
– una pizca de sal
– un poco de sirope de chocolate para adornar

Preparación:
Precalienta el horno a 180º.
Pon en el vaso el azúcar, la naranja troceada en cuartos (con piel y bien limpita) y los huevos y programa 3 minutos, 37º, velocidad 5.
Añade el aceite y el yogurt y mezcla 15 segundos en velocidad 2 y medio.
Incorpora la harina, la levadura y la sal y mezcla 15 segundos en velocidad 2 y medio. Termina de envolver con la espátula
Encamisa un molde y vierte la mezcla (no debes llenar más de la mitad del molde ya que sube bastante).
Espolvorea la superficie con azúcar en grano para formar costra y hornea durante 30 minutos con ventilador (calor arriba y abajo). Deja enfriar en el molde unos minutos y luego sobre rejilla.
Para servir, rocía con un poco de sirope de chocolate o espolvorea con un poco de azúcar glass sino.

Imagen: Beatriz para MacRecetas

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3 comentarios leave one →
  1. 21/11/2013 14:29

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    • 23/11/2013 15:38

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  2. 20/11/2013 13:41

    Que pintazaaaaa!!!!!!!!!!!!

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