Cocktail de frambuesa y Vodka

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Mañana es mi cumpleaños. Cumplo sólo 49, pero no se por qué me siento como si tuviese 34. En fin, qué le vamos a hacer, tendré que disfrutarlo. Y ¿cómo mejor que con un buen cóctel? Probad, a mi salud.

cocktail_frambuesa_vodka

Ingredientes:
Para el sirope de azúcar:
– 1 vaso pequeño de agua
– 1/2 vaso pequeño de azúcar
Para el cóctel:
– 30 ml. de Vodka Absolut o Belvedere
– 1 cuenco de frambuesas congeladas
– el zumo de 1 lima
– 15 ml. de sirope de azúcar
– 2 cucharadas de zumo de granada (o Granadina)
– unas frambuesas y cáscara de lima o hierbabuena para adornar
– hielo

Preparación del sirope:
Pon el agua y el azúcar en un cazo, lleva a ebullición revolviendo para que todo el azúcar se disuelva y cuece unos 10 min. a fuego bajo. Deja enfriar del todo. Te dará para varios cócteles.

Preparación del cóctel:
Pon en una coctelera muy fría el vodka, las frambuesas congeladas, el zumo de lima, el sirope de azúcar y el zumo de granada o Granadina. Añade un buen puñado de hielo picado.
Agita bien, sirve en copas de cóctel y adorna con alguna frambuesa y piel de lima.

Imagen: Cocktail Flavours

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2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Rachel dice:

    Happy birthday darling! I will have a cocktail tonight in your honour. xxxx

  2. La Pepa dice:

    A tu salud irá! Muuchas felicidades. Un besazo

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