Torta golosa

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Triunfaréis si tenéis esta torta preparada para servir con un buen chocolate o te bien calentito. Gusta a grandes y a chicos y es muy sencilla de preparar, salen 2 tortas. Lo haremos con thermomix.

torta golosa

Ingredientes:
– 125 gr de mantequilla
– 1 cucharada de canela
– 150 gr de leche entera
– 75 gr de azúcar
– 4 huevos
– 500 de harina
– 25 gr de levadura de panadería
– Una pizca de sal

Preparación:
En el vaso de la thermomix ponemos la leche, el azúcar, la canela y mantequilla, 2 minutos, 37º, v2.
Añadimos los huevos y la levadura, mezclamos a v4.
Echamos 300 gr de harina y mezclamos 30 segundos a v6.
Añadimos la pizca de sal y el resto de harina. Amasamos 3 minutos vaso cerrado, v espiga.
Dejamos aumentar su volumen en el vaso.
Sacamos y ponemos la mitad de la masa, en la bandeja del horno con papel vegetal, y la ayuda de una cuchara. Dejamos nuevamente levar un rato.
Espolvoreamos de azúcar y canela y salpicamos con unas gotas de agua.
Con el horno precalentado a 250º horneamos 10 minutos.

Imagen: María para MacRecetas.

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