Galletas de Nutella

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Y vuelta la burra al trigo con la Nutella. No quiero ser pesada, pero estas galletas, que gustan a peques y no tan peques, son facilísimas de preparar. Imposible no probar…

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Ingredientes:
– 1 huevo grande
– 100 gr. de azúcar
– 140 gr. de harina de trigo
– 250 gr. de Nutella
– pasas o frutos secos (opcional)

Preparación:
Precalienta el horno a 200º.
Bate el azúcar y el huevo en un bol y añade toda la harina hasta que quede una pasta gorda.
Añade la Nutella y bate hasta que obtengas una pasta grumosa.
Así tal cual están riquísimas, pero puedes ponerles tropiezos, como pasas o algún fruto seco troceado.
Haz bolitas del tamaño de una nuez y colócalas en la bandeja con una separación de unos 4 dedos entre ellas..
Aplasta cada bolita con el culo de un vaso; si las querieres muy crujientes, aplasta mucho; y si las quieres más blandas y gorditas, tipo cookie, aplasta solo un poco.
Hornea 7 u 8 minutos y luego deja enfriar en la bandeja sobre la rejilla.

Imagen: Beatriz para MacRecetas

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Un comentario Agrega el tuyo

  1. La pepa dice:

    Ufff, pues las haré! Llevan tan poquitos ingredientes… Y así a ver si se me acaba el tarro de Nutella, xq a veces oigo voces…”un poquitooo”, es un pecado!!

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