Pollo a la coca cola

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Esta receta, muy de moda en los 80´s, la recuperé un día así de repente que me vino la luz y me acordé que la tenía copiada de alguna revista hace mil años, así que no hubo más que ir a la libreta antigua de recetas y allí estaba. Gusta mucho y sorprende a tod@s, sobre todo a l@s que no han oido hablar de ella. Y más rápida y fácil ya es imposible.

Ingredientes:
– Pollo
– 1 sobre de sopa de cebolla (en Mercadona, sino difícil de encontrar)
– 1 lata de coca cola (normal, la light no sirve)
– Un poco de aceite
– Un buen chorro de ketchup
– Sal
 
Preparación:
Salar el pollo y en el aceite caliente sofreirlo un poco, sólo para sellar la carne.
Añadir el sobre de sopa, el ketchup y la coca cola y remover bien.
Si se hace en la olla rápida en 7 minutos está hecho, si se quiere hacer en tartera normal, calcular unos 20, 30 minutos.
Como guarnición nada le puede pegar más que unas buenas patatas fritas!!!
 
Imagen: María para MacRecetas
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7 Comentarios Agrega el tuyo

  1. NuriaS dice:

    Ay, yo también la conocía -como soy la mayor de LaPeña no es de extrañar- y hace tiempo que no la hago. Gracias por recordárnosla. Alguna vez la hemos probado con solomillo de cerdo y también funciona. Lo que no sabía yo era lo del ketchup… habrá que probarlo. Por cierto, si hay algún hipertenso cerca que no sale la carne antes de cocinarla

    1. La Pepa dice:

      Gracias Nuri, tienes toda la razón, pues la sopa de cebolla de sobre, es, quizá, una de las sopas más saladitas que hay…

  2. La Pepa dice:

    Es complicado encontrar la sopa, en Mercadona es donde la hay siempre fijo (voy a añadirlo a la receta), ni siquiera en el corte Inglés…pero no tiene color haciéndolo con una de cebolla..pero está bien esa inventiva e imaginación que os da la juventud!!

  3. Beatriz dice:

    Pues lo preparé este mediodía, y como ni en Lidl ni en Eroski tenían sopa de cebolla, lo hice con un sobre de sopa de verduras (sin pasta, claro), y ha quedado riquísimo también. Os animo a prepararlo. Me llevó 15 min. en total. No conocía la receta porque soy muy joven todavía.

  4. La Pepa dice:

    Pues no te imaginas qué rico y qué exito, sorprende siempre…pero ya tiene añitos la receta reina…

  5. Beatriz dice:

    Aquí una adicta a la Coca~Cola… No la conocía y tiene una pinta estupenda. Marcho a comprar pollo ya mismo.

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